Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

чашка

Здравствуйте!!!

Привет всем, кто заглянул ко мне на огонек!
Наконец-то и я завела свой журнал и теперь буду не только читателем, но и еще немного писателем)))  Я люблю готовить и очень люблю печь. Поэтому журнал планирую сделать по большей части кулинарным, но и другие темы будут появляться иногда, т.к. увлечений у меня много разных и никак не могу определить какое из них самое увлекательное.
И обо мне: зовут меня Юля (лучше сразу на "ты"), работаю домохозяйкой, воспитываю двух замечательных дочек и одного чудесного мужа)))
Заходите, буду рада новым знакомствам)))
чашка

Печенье

Пока тесто для куличей поднимается, я быстренько про печенье расскажу.
Честно говоря, у меня мечта была к Пасхе напечь печенья и раскрасить его, чтоб красиво было. Формочки купила, специальные - овечки, зайчики, бабочки, цветочки и прочие весенне-пасхальные радости, рецепты подобрала, даже печенье напекла, но вот с раскрашиванием не сложилось. Так что мечта остается мечтой и будет осуществляться в следующем году.
А в этом году будет просто вкусное разноцветное печенье ;))


Collapse )
чашка

34/50. Рулеты из тонкого омлета с сыром и травами

Весна все-таки пришла, точно вам говорю! Для меня бесспорным доказательством этому послужила тяга к зеленым салатам. Дело в том, что, при всей моей любви к ним, прошлой осенью я категорически перестала их есть, меня больше привлекала квашеная капуста и соленые огурцы. Думала, пройдет неделька-другая, и вернусь я салатным листикам, но нет. Вот только в конце марта моя любовь ожила :)) Теперь ни дня без салата. Больше всего люблю самый простой: листья, помидоры, брынза или мягкий козий сыр. Но иногда хочется разнообразия в употреблении зелени. Вчера, например, вот так употребляли:


Collapse )
Вкусно, а главное быстро и просто!!! Ну и раз уж быстро, то отправляю Ане lifetastesgreat на ФМ "Готовим быстро!"
чашка

Кекс и капейки

 У Сони monka_i_eda подходит к завершению замечательный ФМ "Овощи на десерт", который явился для меня стимулом испечь наконец-то кекс с кабачком и капкейки с морковью. Хотела сначала написать, что это первый мой опыт использования овощей в сладкой выпечке, а потом вспомнила, что осенью несколько раз пекла кекс с тыквой и еще про чудесный тыквенный чизкейк вспомнила и про варенье из тыквы. В общем, тыква, тыква, тыква... Настала пора и другие овощи в десертах попробовать! - сказала я себе и отправилась на кухню печь.


Collapse )
чашка

(no subject)

Так давно ничего не писала.  Изредка заходила только ленту почитать, картинками красивыми полюбоваться, рецепты изучить и иногда ими воспользоваться. Но фотографировать ленюсь, писать ленюсь, хотя и очень хочется.
В общем, решила я, что весна это самое время просыпаться! Тем более и повод есть - я тут недавно первый раз в лотерее выиграла :)

_MG_9940ф
Collapse )
чашка

Кекс и творческое

Новый год приближается семимильными шагами, а я (какой кошмар) еще елку не нарядила, пряников не напекла и вообще... У меня все дела только в голове быстро делаются, а в жизнь очень медленно воплощаются. Но!!! - на прошедшей неделе я, наконец-то, испекла первые кексы и сегодня буду печь штолен! А еще меня посетило творческое настроение, и я сшила несколько ангелочков для Таниного lapundrik ангельского ФМ,  и с Лизой мы сделали несколько игрушек для ФМ "Корзина подарков", проходящего у Заремы surrealnay


Collapse )
чашка

Cinnamon rolls

Вторник. Вечер. Вика вернулась из школы уставшая и голодная, спрашивает меня:
- Мам, у тебя нет желания доехать завтра до Войковской? (Это, надо заметить, больше часа в одну сторону).
- Честно? Нет, особого желания не испытываю, а что тебе там надо?
- Булочек хочу из кафе Cinnabon!
- Может лучше я сама напеку тебе булочек?
- А ты такие, как там, умеешь?
- Не знаю, не пробовала, но рецепты в интернете встречала. Испеку, надеюсь, что получится не хуже, чем в кафе.

Теперь могу точно сказать: "Умею!"
Вика высоко оценила мои старания, даже сфотографировала сама, меня не допустила :)


Collapse )

Вкусных вам выходных!
чашка

Шоколадное печенье с марципаном

Печенье я пеку достаточно часто, но в основном по очень простым рецептам - сделала тесто, разложила ложкой на противень и в духовку. А такое печенье, для которого тесто раскатывать надо и вырезать формочкой, я ленюсь печь. Но этот вот рецепт не давал мне покоя уже год или даже больше. И все же я поборола свою лень и воплотила рецепт в жизнь! Стимулом к этому подвигу послужил проходящий у Иры iiirusya ФМ "Любимые печеньки".

Collapse )